Najlepszy miód. Czy taki istnieje?

Najlepszy miód to taki, który ci najbardziej smakuje. Jest to o tyle kwestia subiektywna, co obiektywna – naukowo udowodnione jest, że lepiej czerpiemy korzyści z mniej bogatych w właściwości zdrowotne, lecz smakujących nam pokarmów, niż z pozornie zdrowszych, lecz jednocześnie takich, których nie spożywać …

Czytaj dalej…

Miód akacjowy vs. miód wielokwiatowy

Kwiat akacji. Miód akcjowy.

Nie tak dawno temu, opisywałem i polecałem wam miód wielokwiatowy. Ten uniwersalny dobroczyńca to ulubiony miód Polaków. I choć łączy w sobie wiele zalet wszelkich miodów, różni się nieco od naszego dzisiejszego bohatera: miodu akacjowego.  Rodzajów miodów …

Czytaj dalej…

Jak powstaje miód?

Pszczoła zbierająca pyłek kwiatowy

Czytamy o miodzie, jemy miód, dodajemy go do herbaty oraz jogurtów. Produkują go głównie pszczoły miodne, lecz mało kto wie, że nie tylko. Miód produkują także osy – ten jednak nie jest zdatny do spożycia przez człowieka. Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się jak …

Czytaj dalej…

Miód wielokwiatowy, czyli uniwersalny dobroczyńca

Miód w słoiku, łyżka do miodu

Wszystkie statystyki mówią jasno: miód wielokwiatowy to ulubiony miód Polaków. Skąd wynika taki stan rzeczy? Myślę, że powody są prozaiczne: miód wielokwiatowy jest zwyczajnie… nadzwyczajnie smaczny. I szeroko dostępny. Ta dostępność niesie za sobą tyle dobrego, …

Czytaj dalej…