Historia miodu

Kiedy człowiek poznał pszczoły i miód? Przeczytaj o historii miodu. To zaskakujące, że miód wpisuje się w historię człowieka od tylu tysięcy lat.

Z prastarych przekazów wiemy, że człowiek żywił się miodem i mlekiem. Mówiąc ściślej żywił się miodem, a długo później także i mlekiem. Pierwotne ludy jeszcze na etapie zbieractwa znały już pszczoły i miód.

Dzięki rysunkom w jaskiniach Walencji wiemy, że człowiek pozyskiwał miód już 15-20 tysięcy lat temu.

Pisemne przekazy zachowały się na ścianach w Egipcie. Można je zobaczyć na ścianach świątyń i grobowców. Nieco młodsze także i na papirusach.

Historię miodu można odnaleźć w wierzeniach

Dawniej miód był dużo bardziej ceniony. Dlatego składano go bogom w ofierze jako coś najcenniejszego co można im ofiarować. Sądzono, że to właśnie pokarm bogów. Dzięki temu w jednej z piramid odnaleziono miód, który ma 3 tysiące lat. Najwspanialsze jest to, że się nie zepsuł.

Jednak nie sądzę, żeby to, że jest nadal dobry wystarczyło, żeby móc skosztować takiego miodu 🙂

Miód, który znaleziono w piramidzie był zabezpieczony woskiem, a w piramidzie powietrze nie było wilgotne. Dodatkowo temperatura 12 stopni pozwoliła na to, że miód pozostał bez szwanku.

To właśnie te dwa czynniki sprawiają, że miód może się „zepsuć” – złe przechowywanie – w wysokiej temperaturze i z narażeniem na wilgoć.

Kiedy rozpoczęła się historia miodu w hodowli przez człowieka?

Kwestią czasu było udomowienie przez człowieka pszczół. Pierwszą formą udomowienia było bartnictwo, czyli najzwyczajniejsza kradzież miodu z żywego drzewa. Pierwsze wzmianki na ten temat można znaleźć w relacji greckiego filozofa Priskusa z 448 roku.

W Polsce najstarsze zapiski pochodzą z 1401 r. Na ten rok datowane są dokumenty bartnicze wydawane przez księcia Janusza II.

200 lat później zapoczątkowano gospodarkę pasieczną. Jej kolebką jest Wielkopolska.

To wydaje się wystarczającym powodem, żeby odwiedzić Pasiekę Smakulskich i odpocząć od szybkiego tempa życia 🙂

To oczywiście żart, choć rzeczywiście warto zwrócić uwagę na to jak wiele wielkopolska ma do zaoferowania.

Możesz zerknąć na to co nasze okolice mają do zaoferowania:

Pałac w Żmigrodzie:

Dolina Baryczy:

Rezerwaty przyrody

Mimo, że prowadzimy pasiekę już jakiś czas to nie poczęstujemy Cię miodem kilkuset letnim miodem jak w dzisiejszym artykule. Mamy za to świeży miód, który smakuje obłędnie 🙂

Dodaj komentarz