Jak spożywać miód?

jak spożywać miód, zdrowotne właściwości miodu - zdjęcie kromek chleba posmarowanego miodem, na jednej z nich leży nabierak do miodu, obok słoiczek z miodem

Podczas warsztatów, w które zresztą uczestnicy bardzo się angażują (i super!), często dostaję pytanie jak spożywać miód. Odpowiedź jest prosta: tak jak lubicie. Na kanapce, w gorącej herbacie – bo chodzi o to, żeby mieć z jedzenia miodu przyjemność. …

Czytaj dalej…

Co to jest pyłek pszczeli i czy jest zdrowy?

Pyłek kwiatowy na łyżeczce, na talerzyku

Powiem prosto z mostu: pyłek pszczeli nie jest zdrowy. A to dlatego, że… nie istnieje. W takim razie co też pszczoły znoszą do tego ula? Przecież jakiś pyłek gromadzą, i ma on nawet ponoć świetne właściwości prozdrowotne. No to jak to jest? Co to jest pyłek pszczeli?  

Czytaj dalej…