Zakwas chlebowy to podstawa tradycyjnego wypieku chleba. Choć przez lata był obecny w niemal każdym domu, dziś dla wielu osób pozostaje pojęciem niejasnym lub kojarzonym z czymś trudnym i czasochłonnym. …
Dlaczego domowy chleb smakuje lepiej (nawet gdy nie jest idealny) Jest coś zaskakującego w domowym chlebie. Nawet wtedy, gdy bochenek nie wyrósł tak, jak sobie wymarzyliśmy. Nawet gdy skórka pękła w nieplanowanym …
Chleb nie zaczyna się od przepisu. Nie od zakwasu, nie od drożdży, nawet nie od mąki wysypanej na blat. Zaczyna się wcześniej – od decyzji, że damy mu czas, uwagę i spokój. W pieczeniu chleba bardzo łatwo wpaść w myślenie …
Wielu z nas pamięta z dzieciństwa syrop z miodu, cebuli i mleka, którym w przeziębieniach raczyły nas nasze babcie. Medycyna ludowa doskonale wiedziała, że produkty pszczele to samo zdrowie. Współczesna nauka wciąż odkrywa …
Walentynki to przypomnienie, aby znaleźć czas na bycie razem. Wraz z Piotrem lubimy przebywać ze sobą, rozmawiać i inspirować się nawzajem. W kuchni to on gotuje smakowite potrawy, a ja z kolei lubię robić słodkie dodatki, desery – najpyszniejsze posiłki tworzymy więc wspólnie 😊
Jednak walentynek nie warto spędzać w kuchni! Przygotowaliśmy więc nasze propozycje na walentynkowe przepisy – szybkie (co nie znaczy banalne!) i mega smaczne dania nie tylko dla dwojga. Oczywiście z akcentem miodowym 😉