Baklawa i miód

Baklawa z orzechami czy baklawa z pistacjami nie byłyby takie pyszne bez miodu! Co prawda w wielu przepisach występuje syrop przyrządzony z cukru, my jednak zdecydowanie stawiamy na zdrowszą wersję słodzidła. Nasze pszczoły dbają o to, …

Czytaj dalej…

Baklawa – jakie mamy rodzaje?

Deser baklawa możemy podzielić na rodzaje w zależności od pochodzenia, zawartości wnętrza i smaku oraz od kształtu. Ciasto filo, dzięki swojej plastyczności, daje możliwość kombinowania z różnymi formami tej pysznej słodkości. Do najbardziej popularnych …

Czytaj dalej…